tepelná lampa na chléb z uhlíkových vláken

tepelná lampa na chléb z uhlíkových vláken

Lepší způsob na ohřev chleba

Všimli jste si někdy, že některé průmyslové pece spálí pouze vnější část chleba, zatímco jádro zůstane studené? To je frustrující. Proto používáme topné prvky z uhlíkových vláken.

Na rozdíl od těch starých křemíkových lampiček nemusí tyto vlákna dosahovat extrémně vysokých teplot, aby vydávaly dostatek tepla. To znamená, že můžete chléb ohřát úplně dovnitř, aniž by se spálila jeho povrchová vrstva. Prostě to funguje lépe.

Správné nastavení teploty
Můžete tyto lampičky upravit podle rychlosti pohybu konvejera nebo hustoty chleba. Jelikož uhlíková vlákna vydávají velké množství tepla v malém prostoru, není potřeba velký prostor na jejich umístění.

A jsou velmi rychlé – dosahují provozní teploty během několika sekund. Takže neplýtváte elektřinou při čekání, než se pec ohřeje během přestávky v výrobě. Jen pozor: pokud použijete vysoce výkonné zařízení, ujistěte se, že vaše elektrické vedení a pojistky dokážou zvládnout počáteční nápor, abyste nevyřadili napájení hned po zapnutí.

Technické detaily
Vlákna obalujeme do křemíkového skla vysoké čistoty, aby vlhkost a vzduch nepoškodily uhlíková vlákna. Kromě toho používáme standardní průmyslové konektory. Pokud nahrazujete starý halogenový systém, tyto konektory se snadno nasadí bez problémů.

Skvělé je to, že teplo proniká hlouběji do těsta. Není to jen povrchové ohřevání – teplo dosahuje opravdu i středu chleba.

Několik věcí, které je potřeba mít na paměti
Tyto lampičky eliminují potřebu použití forced airu, což je obrovská výhoda. Vaše pracovní prostředí zůstane čistší, protože nebudete rozhazovat drobečky všude kolem.

Ale nejsou nezničitelné. Uhlíková vlákna jsou citlivá na otřesy. Pokud vaše výrobní linka hodně vibruje, měli byste izolovat montážní úchyty. Jinak se vlákna nakonec zlomí.

Doporučuji také použít speciální ovladač. Umožňuje vám regulovat výkon lampiček, čímž zabráníte jejich přetopení při nižší zátěži.