روش بهتری برای گرم کردن نان
آیا تا به حال متوجه شدهاید که چرا برخی از فرهای صنعتی فقط قسمت خارجی نان را میسوزانند، در حالی که قسمت مرکزی آن سرد باقی میماند؟ این موضوع واقعاً آزاردهنده است. به همین دلیل از عناصر گرمایشی ساخته شده از الیاف کربنی استفاده میکنیم.
برخلاف لامپهای کوارتز قدیمی، این الیاف نیازی به رسیدن به دمای بسیار بالایی ندارند تا گرمای کافی تولید کنند. این امر به این معناست که میتوانید نان را کاملاً گرم کنید، بدون اینکه پوسته آن سوخته شود. این روش واقعاً بهتر است.
تنظیم دمای مناسب
میتوانید این لامپها را بر اساس سرعت حرکت نوار نقاله یا غلظت نان تنظیم کنید. از آنجایی که الیاف کربنی مقدار زیادی گرما را در فضای کوچکی تولید میکنند، نیازی به فضای بزرگ برای انجام کار نیست.
علاوه بر این، این لامپها بسیار سریع هستند؛ در عرض چند ثانیه به دمای کاری میرسند. بنابراین هنگام توقف تولید، انرژی اضافی هدر نخواهد رفت. تنها نکته مهم این است که اگر از سیستمهایی با توان بالا استفاده میکنید، مطمئن شوید که سیستمهای کابلکشی و فیوزها قادر به تحمل جریان الکتریکی اولیه باشند، تا در لحظه روشن کردن لامپ، برق قطع نشود.
جزئیات فنی
ما الیاف کربنی را در شیشه کوارتز با خلوص بالا پیچیدهایم تا رطوبت و هوا نتوانند به الیاف کربنی آسیب برسانند. همچنین از اتصالات استاندارد صنعتی استفاده میکنیم. اگر قصد جایگزینی سیستم هالوژنی قدیمی را دارید، این لامپها میتوانند به راحتی جایگزین آنها شوند.
نکته جالب این است که گرما به عمق خمیر نفوذ میکند؛ یعنی فقط سطح خمیر گرم نمیشود، بلکه گرما تا مرکز خمیر نیز میرسد.
نکاتی که باید در نظر داشته باشید
این لامپها نیاز به استفاده از هوای مکش را از بین میبرند؛ که این مزیت بزرگی است. محیط کار شما نیز تمیزتر خواهد بود، زیرا دیگر نیازی نیست تکههای نان را در همه جا پخش کنید.
اما این لامپها کاملاً غیرقابل تخریب نیستند؛ الیاف کربنی کمی حساس به لرزش هستند. اگر خط تولید شما بیش از حد لرزش داشته باشد، باید براکتهای نصب لامپها را ایزوله کنید؛ در غیر این صورت، الیاف کربنی در نهایت خراب خواهند شد.
همچنین توصیه میکنم از کنترلر مخصوصی برای کنترل این لامپها استفاده کنید؛ این کار به شما این امکان را میدهد که توان لامپها را تنظیم کنید، تا در هنگام کار با بار کم، لامپها خراب نشوند.
- کربن
- فیبر
- گرما
- لامپ
- نان
- لامپ گرمایشی کوارتز مادون قرمز، با توان ۳۰۰، ۱۰۰۰ میلیوات، ۱۰۰۰ وات، ۱۵۰۰ وات و ۲۰۰۰ وات؛ برای ماشینهای باددار کردن حیوانات خانگی.
- لامپ حرارتی هالوژنی مادون قرمز، ۳۵۰ میلیمتر، ۲۲۰ ولت، ۳۰۰۰ وات؛ برای دستگاههای فشار دادن اسباببازیهای حیوانات خانگی.
- لامپ حرارتی هالوژنی مادون قرمز، ۳۵۰ میلیمتر، ۲۲۰ ولت، ۲۵۰۰ وات؛ برای دستگاههای باددار کردن حیوانات خانگی.